?

Log in

No account? Create an account
Венеция

ФотоПутешествия с Паулем )

Мечты сбываются - надо лишь в правильном направлении мечтать!!!

Previous Entry Share Next Entry
ГЕРМАНИЯ. Кельнские зарисовки 2014. Часть первая.
platpaul


1. Кельн - город необыкновенный, его наверное очень тяжело понять наскоком, "голопом по европам", его надо прочувствовать. Здесь даже немецкий язык другой - он кельнский немецкий (Kölsch). Вот так, на вокзале встречает надпись на полу и человек знающий азы немецкого или пытающийся "забить" фразу в переводчик, скорее всего в ответ ничего путного не получит. На литературном немецком эта карнавальная фраза пишется как "Der Zug kommt" - "Поезд идет"


2. В редкий солнечный день. обычно в такое время все столики уличных кафе заполнены до отказа.


3."Kölsch" - это не только местный диаклект, это сорт пива, с его многочисленными подвидами. Каждый сорт кельнского пива имеет собственный, индивидуальный вкус и, естественно, закреплён за отдельной пивной. Этот пост в принципе ода кельнскому пиву - его логотипы можно встретить по всему городу.


4. За снабжение гостей в пивной заботится официант, называемый "Кёбес" - вот такой например, в ожидании клиентов, в традиционном длинном переднике.


5.


6.


7. Вам не кажется эта реклама что-то типа дежавю, ах да напоминает образ собора позади - рекламный ход).
Вообще в Германии существует закон о чистоте пива, он ограничивает пивоваров в материале для производства напитков. В пивоварении используется только четыре ингредиента: солод, хмель, дрожжи и вода. Все остальное просто НЕ пиво.


8. Улочки старого города.


9.


10. Чтобы поймать солнечные лучи, было решено обосноваться недалеко от "Большого Мартина"...


11. ... на берегу Рейна. "Mer läv nur eimol !!!" - подумалось мне.))))
(Man lebt nur einmal - живем только раз.)


12.


13. Захотелось что такого кельнского, чего доселе не пробовал - нашел это! судя по слогану - это можно попробовать только в Кельне. Заказал. Жду.


14. Оказалось вкуснятиной - с пылу, с жару, подают на разделочной доске. Это лепешка, сверху покрытая кусочками кровяной колбасы яблоками, луком и сыром. Мне очень понравилось, ну а к нему конечно же Кёльш!


15.Всего существует около 28 разновидностей Кёльша, который производят на десяти пивоварнях в Кельне. Три крупнейших бренда - это Früh, Reissdorf и Gaffel. Отличие не только во вкусе пива, смысл еще и в том из чего его пить, "Кёльш" пьют из удлиненных стаканчиков емкостью 0,2 литра, 0,3 литра и несколько реже — 0,4 литра. Это делается для того, чтобы употребить пиво свежим, всегда только что разлитым из бочки.
И как говорят кёльнцы "Loss mer eine nünne, solang mer dat noch künne!".
(Lass uns einen heben, solange wir noch leben.) Это что похожее на присказку "Дай Бог не последняя, а если последняя, то не дай Бог!"
Отличного понедельника!


Typisch kölsch - типично кельнское... конечно карнавал!


promo platpaul january 13, 2012 08:34 443
Buy for 20 tokens
Человек, много путешествующий, похож на камень, пронесенный водою многие сотни верст: его шероховатости сглаживаются, и все в нем принимает мягкие округленные формы. Э. Реклю. французский географ и историк, член Парижского Географического общества. Приветствую всех, кто заглянул ко мне на…

местами очень аппетитные зарисовки)

спасибо! хотелось неделю как то так начать!))))

Замечательный вкусный пост, Пауль! Я не являюсь большой поклонницей этого напитка, но всегда люблю попробовать новые сорта пива! Муж почти всегда при выборе ориентируется на мой вкус, я пью очень мало, но всегда умудряюсь выбрать лучшее! Просто некачественное я вообще пить не смогу))) Очень захотелось присесть за один из столиков !

Спасибо огромное за отклик! очень рад что пост понравился!)

Спасибо за замечательный пост! Он мне скоро пригодится.

Здорово - будете в наших краях?

отлично же!
Настроение поднял :)

Значит я достиг поставленной цели!) это в понедельник-то!

ГЕРМАНИЯ. Кельнские зарисовки 2014. Часть первая.

Пользователь ariananadia сослался на вашу запись в своей записи «ГЕРМАНИЯ. Кельнские зарисовки 2014. Часть первая.» в контексте: [...] Оригинал взят у в ГЕРМАНИЯ. Кельнские зарисовки 2014. Часть первая. [...]

Благодарю за экскурсию!

очень рад что понравилось!

Оригинальный пост, очень интересно.

спасибо - пиво, это как и карнавал - это кельнское ВСЁ !!!

Да, может я и не в тему, но Германия у меня ассоциируется с пивом)) Как и Чехия .. )))

Прекрасного дня, Друг ))

Я даже не знаю какое точно количество сортов пива здесь есть))))) просто огромное количество!
Хорошего дня!

хорошие фотографии и рассказ, обилие хорошего пива.

рад что понравилось!

Пауль, у тебя сегодня такая классная тема!
Ты просто порадовал пивную часть моего головного мозга))
Супер!

Очень рад этому, жружищщще!

всегда думал, что тот самый закон о чистоте пива в Германии действует.... пока не купил немецкого вишневого пива...

фу на него)))) мне не нравится фруктовые добавки, а точно немецкое? может оно и пивом не называлось?

Отличная фотозарисовка.

спасибо Сергей!

Везде там классно)

лепешка видно, что вкусная!) у вас такие хорошие фотографии. ощущение, что без фотошопа или с минимальным. приятно смотреть!

мне понравилось, фотошоп минимальный, разве что кадровка, иногда бывает лишние в снимок лезет!)))))

Пиво не люблю. Но хорошие фотографии всегда посмотреть приятно :)

Для меня пиво - это напиток к хорошей еде, например что нибудь типично немецкое)